材　料

1）	乾燥大豆をフライパンで煎る。
2）	米をかして炊飯器にセットし普通の水加減にしたら、1)の大豆、乾燥舞茸、料理酒、しょう油を入れて炊く。
	※人参、油揚げを入れたり、銀杏、里芋をを入れて炊いても美味しい。