★黒豆クッキー	豆腐・豆
	材　料 卵／ １個 バター／ 200g 国産中力粉／ 250g 粗糖／ 60g 黒豆(甘く煮た物）／ 適量
1） バターを柔らかく溶かしておく。(溶けすぎても良い） 2） ボールに1)を入れ、粗糖と卵を入れよく混ぜる。 3） ふるった中力粉を入れ、さっくり混ぜたら、黒豆を加える。 4) 天板にスプーン等でひとかたまりずつ落とす。 5) 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。

　　　
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