★米粉のクッキー スウィーツ
米粉のクッキー    
材 料
無塩バター/ 200g
粗糖/ 100g
卵/ 2個
米粉/ 200g
有機カシューナッツ/ 適量
有機チョコチップ/ 適量

1) バターを室温で柔らかくしておく。
2) バターに粗糖を入れ、しっかり混ぜ卵を1つずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。
3) 有機カシューナッツと有機チョコチップを入れる。
4) ふるった米粉を加え、さっくり混ぜる。
5) 天板に絞り出して170℃で15分焼く。
※サクサクの食感が美味しい!
 
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