★含め煮のたれ ドレッシング・たれ
材 料
だし汁/ 2カップ
しょう油/ 大さじ1
酒/ 大さじ1
みりん/ 大さじ1

※小さめ茄子のヘタを取り、皮に切れ目を入れ、たれといっしょに火にかけ弱火でコトコトと煮る。汁ごと冷蔵庫で冷やして!
   
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