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ミルクを飲んだじゃがいものおいしさを！

★ミルク粉吹きいも

乳和食（主婦の友社より）

材　料（４人分）

1）	じゃがいもは皮をむいて８等分にし、表面をさっと洗う。
2）	鍋に１のじゃがいも、牛乳を入れて落とし蓋をし、中火でふつふつと煮立てながら約１５分煮る。
3）	落とし蓋を取り、火力を強めて底を混ぜながら、トロトロになるまで水分をとばす。最後に塩で味を調える。

１人分

エネルギー：１３６kcal　塩分：０.１g　カルシウム：１０２mg