本物の食 シリーズ 課長の自宅 篇 |
☆ 発酵食品 ☆ キャラクターデザイン by やっちゃん |
あら、いらっしゃい。夕飯食べてく? | |
もち!ここんちの料理大好き! | |
そうだろう。味噌汁お代わり!! | |
まあっ!塩分の取り過ぎに気をつけて下さいね。 血圧高いんでしょ、お父さん。 |
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でもね、お母さん、マウスの実験で、味噌汁は 同じ濃度の食塩水より、血圧を抑える働きがあったそうよ。 |
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発酵食品には、不思議な力があるんだ。 | |
豆腐やワカメや野菜とか、具がいっぱい 原料の大豆だって体に良いんでしょ。 |
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長寿の地域はヨーグルト・チーズ・味噌といった 発酵食品の摂取が多いってデータもあるし。 |
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そうだ。江戸時代の徳川家康も 味噌が好物で長生きしたそうだ。 あれ?サラダのドレッシングも味噌味? |
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ええ。ヨーグルトにちょっと味噌を 混ぜた発酵食品のコラボなのよ。 |
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素敵の味で食が進むわ。 あっ!でもダイエットしてるんだった・・・ |
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野菜たっぷりだからカロリー気にしなくてもいいんじゃない? 質の良いタンパク質も大事よ。バランス良く、食品を摂らなきゃね。 |
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食欲の秋!発酵食品なら安心!! |