材　料

大根／	1/4本
豚バラ肉／	200g
ホールトマト缶／	1/2缶(約100ｇ）
ｼｭﾚｯﾄﾞチーズ／	125g
塩／	少々
コショウ／	少々
アレンジバージョン
みそ／	大さじ2
みりん／	大さじ3

1）	大根をごく薄い輪切りにし、軽く塩を振る。
2)	さっと熱湯をかけ、塩気を落とし水気を拭く。
3）	グラタン皿に大根2〜3枚を敷き、一口大に切った豚バラを少し乗せ塩コショウする。ホールトマト大さじ1ををかける。
4）	3)を繰り返し、最後にｼｭﾚｯﾄﾞチーズをのせる。
5)	180℃のオーブンで15分〜20分加熱後、250℃に上げて5分焼く。
	※アレンジとしてホールトマトの変わりに、みそとみりんに代える。
	※大根をさっと茹で、豚肉を焼いておいた場合はチーズに焼き色がつけば出来上がりです。