材　料

国産小麦粉／	150g
粗糖／	70g
卵／	1個
小松菜（茹でたもの）／	50g〜60g
クリームチーズ／	100g
チェダーチーズ／	100g
バター／	50g

1）	ボールに卵白を入れ粗糖を加えて固く泡立てる。
2)	1)に卵黄を加えてよく混ぜて、青菜を入れ混ぜる。
3）	ふるった小麦粉を入れて、さっくり混ぜる。
4）	3)に溶かしバターを入れ、型に流し入れ、サイコロ状に切ったクリームチーズとチェダーチーズを乗せる。
5)	、170℃のオーブンで15分〜20分焼く。