材　料

国産小麦粉／	150g
梅干し／	大2個
オリーブオイル／	大さじ2
水／	50cc

1）	梅干しの種を取って包丁で刻む。
2)	ボールに国産小麦粉と1)の梅干し、オリーブオイル、水を入れ混ぜる。
3）	ラップで包んで冷蔵庫で1〜2時間屋済ませる。
4）	オーブンペーパー又はラップではさみ、薄く伸ばして3cm角位に切り、フォークでピケ（ポツポツと穴をあける）をする。
5）	170℃のオーブンで10〜15分うすく焦げ目がつく位焼く。
	※梅干しのかわりに青菜やゆずでも試してみてね。