1）	鍋にオリーブオイル・ニンニク・アンチョビを入れ、火にかけながらヘラで混ぜる。
2)	全体が温まったら生クリームを加える。
3)	フツフツとしてきたら出来上がり。
	※暖かいソースを、生野菜や、ゆで野菜に付けて召しあがれ！！