★塩ダレ
ドレッシング・たれ
材 料
水/
100cc
昆布/
10cm角
<調味料>
塩/
小さじ1
黒こしょう/
適量
おろしニンニク/
小さじ1
ごま油/
小さじ1
料理酒/
小さじ1
炒りゴマ/
大さじ1
1)
鍋に水と昆布を入れ、1時間ほど置き火にかけ一煮たちしたら、調味料を加える。(好みでみりんを加えても!)
※焼肉、ナムル、焼きそば他何にでも応用して仕えます♪
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