| 本物の食 シリーズ 課長の自宅 篇 |
☆ 豚肉 ☆ キャラクターデザイン by やっちゃん |
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そろそろ熱燗とどて煮が恋しいなァ。 |
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はいはい、かね光精肉店のホルモンが届きましたョ。 最近はあまり待たなくていいわ！ |
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お母さんいちおしネ。 何がいいんだっけ？ |
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市販の豚肉は過密で不衛生な豚舎が多くて 病気を防ぐため、飼料用より濃い濃度の抗生物質を使ってるの。 その耐菌性が食べた人に移行してしまって 子供が食中毒で下痢して抗生物質を用いても 効かないっていう問題も起きてるんですって！ |
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四畳の広さに12頭位入れてる所が多いって聞いたわ。 満員のエレベーター状態ね。 |
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餌は成長促進剤やビタミン剤入りよ。 その上、消化を良くする為に粉状にしてるから 酸化しないように酸化防止剤やカビないよう カビ防止剤など添加物だらけよ。 |
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知らぬとはいえ、昨日も激安トンカツ食ったぞ！ |
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まあ！だからお弁当にしなさいって言ってるでしょ。 かね光さんの所はと畜場まで行って 内臓も確認して納得しないと売らないの もちろん、肉の赤色を保つ発色剤も使わないし。 |
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生産者の有竹養豚場も 餌は遺伝子組み換えしてないし、 水にもこだわってるよね。 |
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臭いの少ない清潔な豚舎でストレスなく 健康に育てられて安全な肉になるのよ。 |
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だから肉はもちろん、ホルモンやレバーも安心なのかァ！ 今夜は豚シャブ・レバカツ・どて煮だな！ |
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