| 本物の食 シリーズ 課長の自宅 篇 |
☆ 生クリーム ☆ キャラクターデザイン by やっちゃん |
 |
雑誌に出ていた有名なケーキ屋さんが、 駅前のデパートに出てたから買って来たの！ |
 |
さすがはセンスいいわね。 美味しそう！ |
 |
技術は一流だろうけど味はどうかな？ う〜ん、まずっ！！嫌な後味ね。 |
 |
お〜！珍しいなァ、市販のケーキか。 |
 |
でも・・・大失敗！ 植物性のクリームだったの。 |
 |
一流の店なんだろう？ 偽者使うんか？ |
 |
クリームと表示できるのは乳成分が18％以上と定められてるの。 パーム油・ヤシ油などの植物性油脂に乳化剤・安定剤などの 添加物を加えた偽クリームが多いんだけど作業性が良くて、 何より安いから使ってるケーキ屋さんも多いの。 |
 |
風味がない分、香料でごまかしてネ。 |
|
生クリームなんて言っていいのか？ |
 |
パッケージの裏面の種類別には書けないんだけど ネーミングに使うのはOKなのよ。 だから偽者と知らずに買ってしまう人が多いのよね。 未来ネットのよつ葉生クリームは 乳脂肪分47％で生乳100％、最高級品よ。 |
 |
我が家は本物の味で舌が肥える訳だ。 やっぱ、母さんの手作りが一番だ。 |
 |
その上、お値打ちだから シチューやパスタ･パンに使えばグレードアップ！！ |
メニューページに戻る
取扱い物品（生クリーム・乳製品）へ
閉じる