本物の食 シリーズ 課長の自宅 篇	☆　黒瀬さんのお米　☆ キャラクターデザイン　by やっちゃん
	うちのご飯はやっぱりうまいなー
	秋田の黒瀬さんから直接届く 提携米ですもの。おいしいだけじゃなく、 草も手で取る、完全な農薬不使用ヨ！
	除草剤を使わない米作りは草との闘い！ 深水にする等、工夫と管理で雑草を抑えるけど 最後は人の手で抜くしかないらしいわ。
	15町歩だろ？！そりゃ　大変だ・・・
	１日20人以上のパートのおばさんを 延べ400人程集めて草を取ってもらっていたのよ！ でも高齢化で人が減り、昨年から鴨くんの力も 借りる事になったんですって。
	山形から生後20日のマガモのヒナ1300羽来て よく働いてくれたってHPに載っていたわ。
	とは言っても、鴨用に田を囲い、餌をやり 鴨がイタチやカラスに襲われたり、脱走しないように、 見回りして・・・と世話も大変だったとか。
	鴨に助けられ、パート動員が半分に減っても延べ200人 最後は人手が必要なの。これ程の手間と技術が必要だから 殆んどのの農家が、農薬を使ってしまうのよね。
	苦労して作ってもらった安全で旨い米。 感謝して頂かなくてはなー。
	今月は黒瀬さんの仲間の阿部さんが作った 古代米のお餅の注文もあるわョ。 年一回だから、お母さん忘れないでね。
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