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本物の食シリーズ課長の自宅篇	☆　桜井甘精堂　栗　☆ キャラクターデザイン　by やっちゃん

	何だか　この栗かの子、少し色が悪いなぁ・・・
	分かってないわねぇ、お父さん。これが自然な色よ。漂白したり、添加物を加えないから少し色が悪いの。でも、味は抜群でしょ？
	う～ん。栗の風味が生きてるな。国産栗だろ？
	桜井甘精堂は韓国で和栗を作り、手作業で皮をむき氷水で冷やし即日本に輸送後シロップ漬けにするんですって生栗の輸送と違って、収穫後農薬もくん蒸も不要だから、安心って聞いたわ。
	生の栗は国内流通でも、防虫の為くん蒸するのが一般的よね。今まで知らなかったけど
	生の栗はすぐ虫がつくからなぁ。
	最近　国内では皮のむき手がいないから日本の栗を韓国や中国へ輸出して、皮むき後再度輸入した物を加工して「国産」と表示した物が多いのよ。
	「国産」表示でも、知らないと農薬まみれか・・・？
	桜井甘精堂の様に韓国産でも厳しい管理の下、栽培・加工しているのなら安全且つ鮮度が保てるという事かしら？
	そうね。地元　小布施の栗が採れるまでの間熊本産や愛媛産も使うみたいね。
	実情を知って、正しい情報を見極めないといかんな！
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